Pelbagai Cha chaan teng

Jenis restoran tempatan lain yang berkaitan dengan cha chaan teng di Hong Kong termasuk chaan sutt (餐室; lit. "bilik makan"), bing sutt (冰 室; lit. "bilik ais"), dan bing teng (冰 廳; lit. "ruang makan ais"), yang menyediakan pilihan makanan yang lebih ringan dan terhad daripada cha chaan teng.

Dahulu, kedai makan ini hanya menjual pelbagai jenis "ais", sandwic dan pasta tetapi pinggan nasi tidak . Walau bagaimanapun, beberapa restoran yang mempunyai tajuk ini hari ini mengabaikan tradisi, dan menyediakan semua jenis pinggan nasi dan juga mi wonton. Asli chaan sutts, bing sutt and bing teng, yang dapat dianggap sebagai prototaip cha chaan teng, sekarang langka di Hong Kong.

Pada bulan Jun 2009, kedai reka bentuk runcit Hong Kong G.O.D. bekerjasama dengan Starbucks dan membuat sebuah kedai dengan "Bing Sutt Corner" di kedai mereka di Duddell Street. Ini adalah konsep yang menyatukan gaya kedai teh Hong Kong yang retro dengan rupa kedai kopi kontemporari.[11][12]


Rujukan

WikiPedia: Cha chaan teng http://travel.cnn.com/hong-kong/none/bing-sutt-588... http://www.cnngo.com/hong-kong/eat/cha-chaan-teng-... http://www.cnngo.com/hong-kong/none/40-things-eat-... http://www.discoverhongkong.com/us/dine-drink/what... http://www.nextstophongkong.com/gourmet/treats/sta... http://www.pbasehk.com/Macy/Char_Chan_Tien https://web.archive.org/web/20120224023439/http://... https://web.archive.org/web/20121105093220/http://... https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Cha_ch...